职业针灸师证的考试时间通常由各个国家或地区的针灸管理部门或者相关机构来规定，这个证书也被称为执业医师中的特殊类型——针灸医师资格证。

在中国大陆，针灸师资格证的考试由中华人民共和国卫生健康委员会主管，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会组织实施，考试通常分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生的基础医学知识和针灸学知识，而实践操作考试则主要测试考生的临床操作技能。

理论考试通常每年举行两次，分别在春季和秋季，考试时间通常在考试前的3个月左右公布，考生需要提前做好准备。

实践操作考试则根据实际情况安排，考生需要先通过理论考试后才能参加实践操作考试，实践操作考试通常在理论考试结束后的一到两个月内进行。

值得注意的是，由于针灸是一门专业性很强的医学技术，想要取得针灸师资格证并不容易，考生需要对基础医学和针灸学有深入的理解，同时还需要有一定的临床实践经验，考生在准备考试的过程中，不仅要学习理论知识，还要积累实践经验。

职业针灸师证的考试时间是由各地卫生健康委员会根据实际情况来确定的，考生需要密切关注相关信息，以便及时报名参加考试。