菠萝蜜的价值
本地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改动口腔异味;别的还有健体益寿的效果。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚固，可谓"返老还童"。
营养成分
菠萝蜜的营养价值很高，富含碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并富含必定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，别的它还有健体益寿的效果，对瘦身也有效果。
现代医学研讨证实，菠萝蜜中富含丰厚的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要医治的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中可以获取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对保持机体的正常生理机能有必定效果。
服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解效果，可将堵塞于安排与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，然后改进部分血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、衰退，对脑血栓及其它血栓所导致的疾病有必定的辅佐治效果果。菠萝蜜中获取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变安排的浸透和分散，适用于医治各种因素导致的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后胸部充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝安排炎、小腿溃疡等疾病均有效果。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂部分，可医治淋巴管炎、痔疮等疾病。
留意事项
食用菠萝蜜时应留意防止过敏反应的发作。办法是在吃菠萝蜜曾经，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种办法除可防止过敏反应的发作外，还能使果肉的滋味愈加醇美。在雷州半岛区域的徐闻县，人们常常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外，本地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。
