作为一名营养师，你需要掌握的知识和技能非常广泛，包括营养学基础、临床营养、食品科学、生物化学、解剖学、生理学、病理学等等，想要考取营养师证，需要看的书籍也是非常多的。

以下是一些推荐的书籍：

1、《营养学》(第十版):这是一本非常重要的基础教材，涵盖了营养学的各个方面，包括营养素、代谢、饮食调查和评估等。

2、《临床营养学》(第八版):这本书主要介绍了临床营养学的基本概念和方法，包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养需求等。

3、《食品科学》(第五版):这本书主要介绍了食品加工和保藏的原理和技术，以及食品安全和质量控制等方面的知识。

4、《生物化学》(第八版):这本书主要介绍了生物化学的基本概念和原理，包括蛋白质合成、酶促反应、代谢调节等。

5、《解剖学》(第七版):这本书主要介绍了人体各个器官的结构和功能，对于理解人体生理过程非常重要。

6、《生理学》(第六版):这本书主要介绍了人体各个系统的结构和功能，包括心血管系统、呼吸系统、消化系统等。

7、《病理学》(第五版):这本书主要介绍了各种疾病的发病机制和治疗方法，对于理解临床营养学非常重要。

只是一些基础性的书籍推荐，实际上还有很多其他的书籍可以帮助你更好地掌握营养师所需的知识和技能，在阅读书籍的过程中，还需要结合实际案例进行分析和思考，这样才能更好地理解和应用所学知识。