1、基础理论知识：这部分主要测试考生对公共营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，包括营养学的基本概念、营养素的分类、功能和需求量、膳食指南、食物金字塔等内容，还包括人体解剖生理学、生物化学、食品卫生学、流行病学等基础知识。

2、营养评估与指导：这部分主要测试考生对个体和群体营养状况进行评估、分析和应用的能力，包括营养状况的调查与评价方法、营养不良和营养过剩的诊断与治疗、特殊人群的营养需求、营养干预方案的制定与实施等内容。

3、营养咨询与教育：这部分主要测试考生对公共营养知识的传播、普及和推广的能力，包括营养教育的方法与技巧、营养健康宣传材料的设计与制作、营养培训的组织与管理等内容。

4、食品安全与卫生：这部分主要测试考生对食品安全与卫生法规、标准和技术的掌握程度，包括食品安全风险评估、食品添加剂的使用与管理、食品微生物污染与控制、食品中毒的预防与处理等内容。

5、营养与健康：这部分主要测试考生对营养与健康关系的理解和运用能力，包括营养与生长发育、营养与疾病、营养与运动、营养与心理健康等方面的内容。

6、营养与社会发展：这部分主要测试考生对营养与社会发展关系的理解和运用能力，包括营养与经济发展、营养与社会保障、营养与公共卫生政策、营养与国际合作等方面的内容。

7、营养与环境保护：这部分主要测试考生对营养与环境保护关系的理解和运用能力，包括营养与资源利用、营养与环境污染、营养与生态平衡等方面的内容。

8、营养与食品安全：这部分主要测试考生对营养与食品安全关系的理解和运用能力，包括营养与食品安全风险评估、营养与食品安全监管、营养与食品安全教育等方面的内容。

9、营养与食品产业发展：这部分主要测试考生对营养与食品产业发展关系的理解和运用能力，包括营养与食品产业政策、营养与食品产业结构、营养与食品产业创新等方面的内容。

10、营养与食品科学研究：这部分主要测试考生对营养与食品科学研究关系的理解和运用能力，包括营养与食品科学发展趋势、营养与食品科学研究方法、营养与食品科学研究成果等方面的内容。

公共营养师证考试内容涵盖了公共营养学的各个方面，旨在全面考察考生的专业知识、实践能力和综合素质，考生在备考过程中，需要系统学习相关理论知识，注重理论与实践相结合，提高自己的专业素养，还要关注国内外公共营养领域的最新动态，了解行业发展趋势，为今后的工作和学习奠定坚实的基础。