公共营养师证颁发机构是指负责管理和监督公共营养师培训、考试和认证工作的政府部门或专门机构，这些机构的主要职责是确保公共营养师的专业素质和能力达到一定标准，以便他们能够为社会提供高质量的营养健康服务。

国家卫生健康委员会(原卫生部)是负责全国公共卫生事务的主管部门，其中包括食品安全和营养健康领域，国家卫生健康委员会下设的全国卫生健康科技创新发展中心(简称“国卫创新中心”)负责组织和协调全国范围内的公共卫生科技创新工作，包括营养健康领域的研究和推广。

各省、自治区、直辖市卫生健康委员会也设有相应的营养健康处或部门，负责本地区的营养健康工作，这些部门通常会与当地的高等院校、职业院校和培训机构合作，开展公共营养师的培训和认证工作。

在国际上，各国政府和卫生部门也有各自的公共营养师证颁发机构，美国的国家医学院(National Academy of Medicine)设有国家卫生研究院(NIH),负责制定和推广公共卫生政策；英国的公共卫生部门则由英格兰卫生和家庭护理部(Public Health England)负责，这些机构通常会与相关的学术机构、培训机构和专业团体合作，共同推动公共营养师的发展和认证工作。

公共营养师证颁发机构在保障公共营养师的专业素质和能力方面发挥着关键作用，通过与政府部门、学术机构、培训机构和专业团体的紧密合作，这些机构为社会提供了一批批具备高水平营养健康知识和技能的专业人才，为促进全民健康做出了重要贡献。