营养师证的申请和审核考试是两个相对独立的环节，它们之间有一定的关联性，在讨论这个问题之前，我们首先需要了解一下营养师证的基本概念、申请条件以及审核考试的内容和要求。

营养师证是一种专业资格证书，它代表了持有人在营养学领域的专业知识和实践能力，营养师证分为初级、中级和高级三个等级，申请人可以根据自己的实际情况和需求选择相应的等级进行申请，营养师证的申请条件主要包括学历、工作经验、培训课程等方面的内容，申请人需要在满足这些条件的基础上，通过审核考试才能获得营养师证。

审核考试是营养师证申请过程中的一个重要环节，它的主要目的是检验申请人是否具备从事营养师工作所需的专业知识和实践能力，审核考试通常包括理论知识考试和实践操作考试两部分内容，其中理论知识考试主要测试申请人对营养学基本理论、方法和技巧的掌握程度，实践操作考试则主要考察申请人在实际工作中运用所学知识和技能的能力。

营养师证用不用审核考试呢？答案是肯定的，根据相关规定，申请人在申请营养师证时，必须参加并通过审核考试，这是因为营养师工作涉及到人们的生命健康，对从业人员的专业素质和实践能力有很高的要求，通过审核考试，可以确保申请人具备从事营养师工作的基本条件，为社会提供专业、安全、有效的营养服务。

审核考试的具体形式和内容可能因地区和等级的不同而有所差异，审核考试会由专业的考试机构或认证部门负责组织和管理，考试题目和评分标准也会根据营养师职业发展的实际需求进行制定和调整，申请人在参加审核考试时，需要按照规定的时间、地点和程序进行报名、参加考试，并按照考试成绩和评审结果领取营养师证。

需要注意的是，审核考试只是营养师证申请过程中的一个环节，申请人还需要满足其他申请条件，如学历、工作经验、培训课程等，营养师证的有效期通常为5年，持证者在有效期内需要定期参加继续教育，更新知识和技能，以确保自己的专业素质和实践能力始终处于行业领先水平。

营养师证用不用审核考试？答案是肯定用的，审核考试是营养师证申请过程中的一个重要环节，它旨在检验申请人是否具备从事营养师工作所需的专业知识和实践能力，申请人在申请营养师证时，需要参加并通过审核考试，以满足营养师工作的专业要求，为社会提供专业、安全、有效的营养服务，申请人还需要关注其他申请条件和证书的有效期，确保自己的专业素质和实践能力始终处于行业领先水平。