1、基础理论知识：这部分内容主要测试考生对营养学基本概念、原理和理论的掌握程度，包括营养学的发展史、营养素的分类、功能和来源、人体对营养素的需求、营养素在人体内的代谢过程、营养与健康的关系等，还需要掌握营养调查与评价、营养监测与管理、营养教育与促进等方面的知识。

2、膳食指南与营养标签：这部分内容主要测试考生对国内外膳食指南的理解和运用能力，以及如何根据营养标签选择健康食品，包括中国居民膳食指南、美国膳食指南、欧洲膳食指南等内容，以及如何正确解读食品包装上的营养成分表、热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等指标。

3、营养评估与干预：这部分内容主要测试考生对个体和群体营养状况进行评估的能力，以及针对不同营养问题制定个性化营养干预方案的能力，包括营养状况的评估方法、营养不足与过剩的判断、营养干预的原则和方法、营养干预的效果评价等。

4、营养疾病与营养治疗：这部分内容主要测试考生对常见营养相关疾病的诊断、预防和治疗方面的知识，包括肥胖症、糖尿病、心血管疾病、高血压、肿瘤等疾病的营养病因、病理生理、营养干预措施等。

5、特殊人群营养：这部分内容主要测试考生对孕妇、儿童、老年人、运动员等特殊人群的营养需求和营养问题的掌握程度，包括孕妇的营养需求、妊娠期糖尿病的营养干预、儿童生长发育的营养保障、老年人的营养需求、运动员的营养补充等。

6、食品安全与卫生：这部分内容主要测试考生对食品安全和卫生的基本知识和实践技能，包括食品安全的概念、食品污染的来源和危害、食品添加剂的使用和管理、食品储存和加工过程中的卫生要求等。

7、营养教育与营养咨询：这部分内容主要测试考生对营养教育和营养咨询的基本理论和实践技能，包括营养教育的目标、原则、方法和技巧，营养咨询的过程、技巧和注意事项等。

8、法律法规与职业道德：这部分内容主要测试考生对营养师相关法律法规和职业道德的掌握程度，包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品卫生法》等法律法规，以及营养师的职业道德规范、职业操守等。

为了顺利通过营养师结业证考试，考生需要认真学习以上各方面的知识，掌握营养学的基本原理和实践技能，关注营养行业的发展动态和热点问题，提高自己的综合素质和实践能力，考生还需要参加培训课程，进行模拟考试和实际操作练习，提高自己的应试能力和实际操作水平。