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营养师中级证考试试题
选择题(每题2分,共40分)
1、以下哪个选项不属于营养素的种类?
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 矿物质
答案:E
2、以下哪个选项不属于人体所需的基本营养素?
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 矿物质
答案:D
3、以下哪个选项不属于食物中的纤维素?
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 奶制品
E. 谷物
答案:C
4、以下哪个选项不属于人体需要的能量来源?
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 矿物质
答案:D
5、以下哪个选项不属于常见的慢性病风险因素?
A. 不吸烟
B. 饮酒过量
C. 饮食不均衡
D. 缺乏运动
E. 睡眠不足
答案:B
6、以下哪个选项不属于孕妇的营养需求?
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 矿物质
答案:D
7、以下哪个选项不属于儿童的营养需求?
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 矿物质
答案:D
8、以下哪个选项不属于老年人的营养需求?
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 矿物质
答案:D
9、以下哪个选项不属于运动员的营养需求?
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 矿物质
答案:D
10、以下哪个选项不属于特殊人群的营养需求?
A. 孕妇
B. 儿童
C. 老年人
D. 运动员
E. 患有疾病的人(如糖尿病、高血压等)
F. 其他(请说明)_________。
