国家营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事营养健康相关工作的人员，通过考试并获得国家营养师证书，可以证明持证人具备一定的营养学知识和实践能力，能够为公众提供专业的营养健康服务，国家营养师证考什么呢？以下是考试的主要内容：

1、基础营养学知识：这部分内容主要涉及人体所需的各种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，以及它们在人体内的功能、代谢和缺乏症等，还包括食物中的营养成分分析、膳食指南、营养评估等基础知识。

2、营养与健康：这部分内容主要研究营养与健康的相互关系，包括营养对生长发育、免疫力、疾病预防和康复等方面的影响，还会涉及一些常见的营养相关疾病，如肥胖、糖尿病、心血管疾病等，以及如何通过合理的膳食和营养干预来预防和治疗这些疾病。

3、营养与特殊人群：这部分内容主要关注孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等特殊人群的营养需求和营养问题，孕妇的营养需求、婴幼儿的辅食添加、老年人的营养补充、运动员的营养调控等。

4、营养与食品：这部分内容主要涉及食品的营养价值、食品加工对营养的影响、食品安全等方面的知识，还会介绍一些常见的食品添加剂、食品标签阅读等实用技能。

5、营养咨询与教育：这部分内容主要关注如何为个人或团体提供营养咨询服务，包括营养评估、营养计划制定、营养教育等，还会涉及一些营养师的职业素养和沟通技巧。

6、营养法规与政策：这部分内容主要涉及营养相关的法律法规、政策、标准等，如《食品安全法》、《保健食品管理办法》等，了解这些法规和政策，有助于营养师在工作中遵循法律规定，为公众提供合规的服务。

7、营养实验与技能：这部分内容主要涉及营养实验的基本操作和技能，如实验室仪器的使用、实验数据的处理和分析等，通过实验技能的学习，可以提高营养师的实际操作能力和科研水平。

8、营养师职业发展：这部分内容主要关注营养师的职业发展路径、职业规划、继续教育等方面，通过了解营养师的职业发展，可以帮助考生更好地规划自己的职业生涯，提高自己的竞争力。

国家营养师证考试涵盖了营养学基础知识、营养与健康、营养与特殊人群、营养与食品、营养咨询与教育、营养法规与政策、营养实验与技能、营养师职业发展等多个方面的内容，通过系统地学习和掌握这些知识，可以为考生在营养健康领域的工作和发展奠定坚实的基础，考试还注重考生的实践能力和职业素养，在备考过程中，考生不仅要扎实学习理论知识，还要关注实际工作中的营养问题，提高自己的实际操作能力和沟通技巧。