在回答您的问题之前，我需要强调的是，各国和地区对于营养品厂家的许可要求可能会有所不同，您需要首先了解您所在国家或地区的特定法规，以下是一般性的信息，可能并不完全适用于所有情况：

营养品厂家在开始生产之前需要获得一些基本的许可和证书，这些可能包括：

营业执照：这是任何企业的基本许可，证明该企业有权在本地经营商业活动，这通常需要向相关政府部门提交申请，并满足一定的开业条件。

食品生产许可证：如果营养品厂家打算生产含有食品成分的产品(维生素或矿物质补充剂),那么他们需要获得食品生产许可证，这通常需要通过一系列的卫生和安全检查。

产品注册或批准：许多营养品都需要在进口国或地区注册或获得批准，以确保它们符合当地的食品安全和质量标准，这可能需要提供产品的成分列表、生产工艺信息、质量控制计划等。

标签和广告许可：营养品厂家还需要获得在当地销售其产品的许可，这通常涉及到产品的标签和广告，这可能包括确定产品的信息如何呈现(成分列表、使用指南、警告和注意事项),以及如何推广产品。

只是一般性的指导，具体的要求可能会因地区和产品类型的不同而不同，为了确保合规性，建议您咨询专业律师或相关部门代表，以获取最准确和最新的信息。