营养师培训的时间和证书的取得，通常取决于所选择的具体课程和培训机构，以下是一般的步骤和时间估计：

基础教育阶段：你需要完成高中教育并获得高中文凭或同等学历，这通常需要大约两年的时间。

预科课程：一些机构可能会提供为期一年的预科课程，以帮助学生准备营养学的基础知识和技能。

专业课程：在完成预科课程后，你将开始专业课程的学习，这些课程通常包括营养学原理、营养调查、临床营养、食品科学等，持续时间一般为一到两年。

实习/实践经验：在学习专业课程的同时，你将有机会进行实习或实践经验，以便将所学的理论知识应用到实际情况中，这可能需要一年或更长的时间。

考试和认证：完成所有课程后，你需要通过国家或地区的营养师资格考试，才能获得注册营养师的资格，这个过程可能需要几个月的时间。

从开始到最终获得注册营养师证书，整个过程通常需要大约四年的时间，这只是一个大致的估计，具体的时间可能会根据你的学习速度、课程设置和个人情况有所不同。

值得注意的是，虽然证书是衡量一个人是否具备从事营养工作能力的一个重要标志，但更重要的是持续学习和提高自己的专业知识和技能，以便更好地服务于公众健康。