淇县作为河南省鹤壁市下辖的一个县，近年来在营养健康领域的发展也取得了一定的成绩，关于淇县是否有办营养师证的问题，我们可以从以下几个方面来了解。

营养师证的颁发单位主要是中国国家卫生健康委员会(原卫生部)和各省、自治区、直辖市卫生健康委员会，这些部门会定期组织营养师资格考试，通过考试并符合条件的人员可以获得营养师资格证书，淇县作为一个地方政府，并没有直接颁发营养师证的权限，当地政府可以通过与上级卫生健康部门合作，为当地居民提供营养师培训和考试的机会。

淇县的居民如果想要成为营养师，可以选择到其他地区参加营养师资格考试，目前，全国各地都有举办营养师资格考试的机构，如中国营养学会、各省、自治区、直辖市的卫生健康委员会等，考生可以根据自己的实际情况选择合适的考试时间和地点。

淇县的居民还可以通过网络平台学习营养知识，提升自己的专业素养，目前，国内有很多优质的在线教育平台，如网易云课堂、腾讯课堂等，都提供了丰富的营养学相关课程，通过自学，居民可以掌握营养师所需的基本知识和技能，为将来从事营养师工作打下基础。

虽然淇县没有专门办理营养师证的机构，但当地居民仍然可以通过多种途径获得营养师资格证书，政府也在积极推动营养健康事业的发展，为广大居民提供更多的健康服务和支持，希望淇县在未来能够取得更大的发展成果，为人民群众的健康保驾护航。