在填写中医针灸师证颁发单位时，需要填写的是该证书的注册机构或者颁发机构，中医针灸师证书的颁发主要由各省、自治区、直辖市的卫生健康委员会进行，你可以选择你所在地的卫生健康委员会作为颁发单位。

如果你是在广东省获得中医针灸师证书，那么你应该填写广东省卫生健康委员会作为颁发单位，如果你是在北京市获得中医针灸师证书，那么你应该填写北京市卫生健康委员会作为颁发单位，以此类推，你需要根据你自己的实际情况进行填写。

需要注意的是，不同的地区可能会有不同的颁发单位，因此你需要根据你自己的实际情况进行选择，你也可以在相关的官方网站上查找到具体的颁发单位信息。

填写中医针灸师证颁发单位时，需要确保信息的准确性和完整性，以便于后续的工作和使用。