初级营养师证是国家职业资格证书，分为一级和二级，一级初级营养师证书是最高级别的证书，二级初级营养师证书则是次一级别的证书。

上，一级初级营养师的考试内容包括：营养学基础、食品卫生与营养、临床营养学、群体膳食、儿童青少年营养、孕产妇及婴幼儿营养、社区与公共营养等七个科目，而二级初级营养师的考试内容包括：营养学基础、食品卫生与营养、临床营养学、群体膳食、儿童青少年营养、孕产妇及婴幼儿营养等六个科目。

在考试形式上，一级初级营养师的考试采用闭卷笔试的方式进行，而二级初级营养师的考试则采用开卷笔试的方式进行。