初级营养师证是国家职业资格证书，主要考察考生在营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理等方面的基本知识和技能，考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：包括营养素的分类、作用、摄入量、代谢与利用等；膳食结构的基本原理和方法；食物中的营养成分及其评价方法等。

2、食品科学基础：包括食品的化学成分、生物活性成分、食品安全与卫生、食品加工与保藏等。

3、生物化学基础：包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养素的生物化学合成与转化；人体代谢酶的作用机制等。

4、人体解剖生理基础：包括人体器官系统的结构与功能；人体能量代谢的基本过程；人体营养需求与调节机制等。

5、临床营养学：包括疾病与营养的关系；常见疾病的营养干预措施；特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等)的营养指导等。

6、社区营养服务：包括社区营养健康教育；家庭烹饪指导；饮食评估与干预；群体营养状况监测与评估等。

7、法律法规与职业道德：包括国家和地方营养法规、政策；营养师职业道德规范等。

为了顺利通过初级营养师证考试，考生需要做好充分的准备，掌握以上各个方面的知识体系，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、查阅资料等方式进行学习，要注重实践操作能力的培养，多做实习和实践活动，提高自己的实际工作能力。

在考试过程中，要注意时间管理，合理安排答题顺序，确保每一道题目都能得到充分的思考和解答，在作答时，要注意条理清晰，论据充分，避免出现逻辑混乱、论述不清的问题，要认真检查答案，确保没有遗漏或错误的选项。

初级营养师证考试涉及的知识面广泛，要求考生具备扎实的基础理论知识和实际操作能力，只有通过努力学习和实践，才能顺利取得初级营养师证，为今后从事营养相关工作打下坚实的基础。