扬州营养师资格证是国家职业资格证书，是国家对营养师专业技能的认可和评价，获得扬州营养师资格证的人员，具备了一定的营养知识和技能，可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等从事营养与食品卫生、食品安全、营养咨询等方面的工作。

扬州营养师资格证考试分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生的营养学基础知识、临床营养学知识、食品卫生法律法规等方面的内容；实践操作考试则主要测试考生在实际工作中运用所学知识的能力。

如果您想获得扬州营养师资格证，您需要参加相应的培训课程并通过考试，以下是一些关于扬州营养师资格证的相关信息：

1、培训课程：扬州市有很多培训机构提供营养师培训课程，您可以根据自己的需求选择适合自己的课程，这些课程通常包括营养学基础、临床营养学、食品卫生法律法规等内容。

2、考试时间：扬州营养师资格证考试通常在每年的6月和12月举行，具体时间可以关注当地人力资源和社会保障局的官方网站或微信公众号。

3、报名方式：您可以通过当地人力资源和社会保障局的官方网站或微信公众号进行网上报名，报名时需要提交相关材料，如身份证、学历证书等。

4、考试费用：扬州营养师资格证考试费用因地区而异，一般在几百元到一千元之间，具体费用可以咨询当地人力资源和社会保障局。

5、通过率：扬州营养师资格证考试难度较大，通过率相对较低，通过率在30%左右，您需要认真备考才能提高通过率。