延安营养师初级证是国家卫生健康委员会颁发的职业资格证书，是从事营养健康相关工作的必备证书之一，该证书分为两个级别：初级和中级，初级证书主要面向从事营养健康教育、咨询、评估、指导等工作的人员；中级证书则面向从事营养健康管理、研究、教学等工作的人员。

如果您想考取延安营养师初级证，需要具备以下条件：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年龄在18周岁以上，具有高中及以上学历；

3、无不良嗜好和违法犯罪记录。

考试科目包括：营养学基础、人体生理学基础、食品营养与卫生、临床营养学等，考试形式为笔试，满分为100分，及格分数线为60分。

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