营养师证是一种专业资格证书，而非职称，它是由国家卫生健康委员会颁发的，用于证明持有人具备一定的营养知识和技能，能够为个人或团体提供专业的营养指导和服务。

营养师证的考试通常包括两部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生对营养学基础知识的掌握程度，如人体生理学、食品化学、营养素与健康等；实践操作考试则主要评估考生在实际工作中应用营养学知识的能力，如制定个人化饮食计划、进行营养咨询等。

获得营养师证的人员可以在医院、社区卫生服务中心、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养相关的工作，如营养顾问、营养教育师、餐饮管理师等，一些具有一定规模的健康产品公司和保健品公司也会招聘具备营养师证的员工，以便为消费者提供专业的营养建议和服务。

需要注意的是，虽然营养师证是国家认可的专业资格证书，但并不是所有从事营养相关工作的人都必须持有该证书，在某些情况下，例如在幼儿园或学校担任保健教师时，可能只需要具备相关的教育背景和经验即可，在选择从事营养相关工作时，应该根据自己的实际情况和职业规划来决定是否需要考取营养师证。