高级膳食营养师证是国家职业资格证书，是由中国职业技能鉴定指导中心颁发的，获得高级膳食营养师证书的人员，具备较高的膳食营养知识和技能，能够为个人或团体提供科学、合理的膳食计划和营养指导。

高级膳食营养师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、膳食营养学基础知识：包括营养素、能量、代谢、生理功能等方面的知识。

2、膳食营养评价与分析：包括食物中各种营养成分的含量评价、食物中有害物质的检测与分析等。

3、膳食计划设计与实施：包括针对不同人群(如儿童、孕妇、老年人等)的膳食计划设计，以及实施过程中的问题处理等。

4、营养教育与咨询：包括向公众普及营养知识，解答常见问题等方面的能力。

希望这些信息对你有所帮助，如果你还有其他问题，请随时问我。