在杭州考取营养师证，首先需要了解的是，营养师是一个专业的职业，主要负责通过科学的营养知识和技能，为人们提供合理的饮食建议和营养指导，以预防和改善各种营养相关疾病，营养师证是证明一个人具备从事营养相关工作的资格和能力的重要证书。

在杭州考取营养师证，可以选择以下几种途径：

1、报名参加培训班：杭州有很多培训机构提供营养师培训课程，学员在完成课程学习并通过考试后，可以获得颁发营养师证书的权利，这种方式的优点是学习时间较短，可以根据自己的时间安排进行学习；缺点是费用较高，且证书的权威性可能不如正规院校颁发的证书。

2、报名参加成人高等教育自学考试：杭州市有一些高等院校开设了营养学专业，学生可以通过自学考试的方式，获得本科学历，在获得本科学历后，可以报考营养师资格考试，这种方式的优点是学历较高，证书的权威性较强；缺点是学习时间较长，需要较强的自学能力。

3、报名参加普通高校招生考试：杭州市有一些高等院校招收营养学专业本科生，学生可以通过参加高考的方式，报考这些学校的营养学专业，在完成学业并通过毕业论文答辩后，可以获得颁发营养师证书的权利，这种方式的优点是学历较高，证书的权威性较强；缺点是竞争激烈，需要具备较高的学术成绩和综合素质。

4、报名参加职业技能鉴定考试：杭州市人力资源和社会保障局设有职业技能鉴定所，可以组织营养师职业技能鉴定考试，考生需满足一定的工作经验和学历要求，通过考试后，可以获得颁发营养师职业技能鉴定证书的权利，这种方式的优点是费用较低，证书的实用性较强；缺点是学历要求较高，证书的权威性相对较弱。

在杭州考取营养师证，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的途径进行学习和考试，在学习过程中，要注重理论知识的学习，同时结合实际操作，不断提高自己的营养分析和指导能力，只有这样，才能在考试中取得好成绩，顺利获得营养师证书。