营养厨师证难考，这是一个不争的事实，想要获得这个证书，需要具备一定的专业知识和技能，同时还需要经过严格的考试，以下是一些关于营养厨师证的信息和建议：

1、了解考试内容和要求：你需要了解营养厨师证的考试内容和要求，这包括食品安全知识、食材选择与搭配、烹饪技巧等方面，还需要掌握一定的营养学知识，如各种食物的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量，只有对这些有了充分的了解，才能为考试做好准备。

2、学习专业知识：要通过营养厨师证考试，你需要学习相关的专业知识，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式来提高自己的专业水平，在学习过程中，要注意理论联系实际，将所学知识运用到实际工作中。

3、多做实践：实践是检验真理的唯一标准，要想成为一名优秀的营养厨师，必须多做实践，可以尝试为自己和家人制作美味健康的菜肴，不断总结经验教训，提高自己的烹饪技巧，还要关注行业动态，了解最新的烹饪理念和技术，以便及时调整自己的工作方法。

4、参加模拟考试：为了更好地应对营养厨师证考试，可以参加一些模拟考试，这样可以提前了解考试流程，检验自己的复习效果，找出自己的不足之处，并加以改进，模拟考试还可以帮助你熟悉考试环境，提高自己的心理素质。

5、注意健康饮食：作为一名营养厨师，首先要保证自己和家人的健康饮食，要注意合理搭配食物，保证营养均衡；要注重食物的口感和色香味俱佳；要避免过多的油炸、烧烤等高热量食物，只有自己先做到了健康饮食，才能更好地为他人提供营养美食。

6、培养良好的职业素养：作为一名营养厨师，除了具备专业知识和技能外，还需要具备良好的职业素养，这包括热情周到的服务态度、严谨的工作作风、敬业的精神等，只有具备了这些素质，才能在激烈的竞争中脱颖而出，获得营养厨师证。

要想获得营养厨师证并不容易，需要付出大量的时间和精力，但只要你热爱这个职业，愿意不断学习和进步，相信你一定能够成功考取营养厨师证，成为一名优秀的营养厨师。