想要考取酒店管理师证书并成为广州大学的研究生，首先需要了解这个过程的基本步骤和要求，以下是详细的指南：

确定目标：你需要明确你的目标，即获得酒店管理师证书并进入广州大学读研究生课程，这需要你对酒店管理领域有深入的理解和兴趣。

获取资格：要获得酒店管理师证书，你需要参加由专业机构举办的相关考试，由中国旅游饭店业教育协会主管的全国酒店管理师职业资格考试是比较知名的，你需要提前做好复习准备，理解和掌握酒店管理的相关知识和技能。

选择学校：在获得酒店管理师证书后，你需要考虑申请广州大学的研究生课程，广州大学是中国的一所重点大学，有着丰富的教学资源和优秀的师资队伍，你需要提前了解广州大学的研究生招生政策和要求，确保自己满足所有的入学条件。

准备申请材料：你需要准备一份完整的申请材料，包括你的个人简历、学历证明、成绩单、推荐信等，由于你是通过考试获得酒店管理师证书的，因此你还需要提供相关的证书复印件。

提交申请：在准备好所有的申请材料后，你可以按照广州大学的申请流程提交你的申请，你需要在学校的官方网站上找到在线申请系统，然后按照系统的提示进行操作。

面试：如果你的申请材料被接受，广州大学可能会邀请你进行面试，面试是你展示自己能力和潜力的好机会，你需要做好充分的准备。

等待录取通知：在完成所有的申请步骤后，你只需要耐心等待广州大学的录取通知，如果你被录取，你将收到学校的正式录取通知书。

获得酒店管理师证书并考取广州大学的研究生是一个既需要专业知识和技能，又需要决心和毅力的过程，但只要你有明确的目标，愿意付出努力，你就一定能够实现你的目标，祝你好运！