国际调酒师证书等级分为四个等级，分别是：初级调酒师(Level 1)、中级调酒师(Level 2)、高级调酒师(Level 3)和专家级调酒师(Master Mixologist)。

1、初级调酒师(Level 1):这是最初级的调酒师证书，适合那些对调酒行业感兴趣的初学者，通过完成一套基本的调酒课程和实践，学员可以获得这个级别的认证，初级调酒师需要掌握基本的调酒技巧、了解各种鸡尾酒的制作方法以及熟悉一些常见的调酒知识。

2、中级调酒师(Level 2):这个级别的调酒师证书要求学员具备更丰富的调酒知识和技能，中级调酒师需要能够熟练地制作多种类型的鸡尾酒，并能根据客户的需求进行定制，他们还需要了解食品安全和卫生标准，以确保为顾客提供安全、卫生的饮品。

3、高级调酒师(Level 3):高级调酒师证书是对学员在调酒行业内技能和知识的最高认可，这个级别的学员需要具备丰富的调酒经验，能够独立设计和制作复杂的鸡尾酒，他们还需要了解不同国家和地区的特色饮品，以便为客户提供更多元化的选择，高级调酒师还需要具备良好的沟通和服务技巧，以便与顾客建立良好的关系。

4、专家级调酒师(Master Mixologist):这是最高级别的调酒师证书，只有少数在调酒行业内有杰出成就的人才能获得，专家级调酒师不仅具备丰富的调酒知识和技能，还需要具备创新和发展的能力，他们可以自主研发独特的鸡尾酒配方，甚至可以创立自己的品牌，专家级调酒师还需要具备教育和培训能力，以便将自己的技艺传授给下一代调酒师。

国际调酒师证书等级从初级到专家级，代表了调酒师在行业内技能和知识的不断提升，每个级别的认证都需要学员付出大量的时间和努力，但一旦获得相应的证书，他们将能够在调酒行业内获得更好的职业发展机会和待遇。