熊掌是一种十分宝贵的食物，并且也有着药用的价值。通常多见的熊掌多是黑熊的居多。熊掌分为前后，前熊掌要比后熊掌好，导致被封为上品。熊掌可以说是一种十分补养身体的食物。大约是在清朝的时分，熊掌进入了八珍之一的方位。如今我国为了维护黑熊，已经将它们列入了国家二级的维护里边。也就是说商场中如果有卖熊掌的，一定是私自捕杀的，不要由于猎奇熊掌而去采购。

近些年来大家越来越开端发起维护动物，而黑熊这个曾经在古代它的手掌被列为八珍之一的动物，更是被大家开端维护起来。熊掌尽管好，可是为了利益去捕杀动物，实在是不对的。尽管大家不能吃到熊掌，可是大家关于熊掌它自身的一些成效和效果仍是对比猎奇的。那么今天就跟说一下这个熊掌的成效和效果。

熊掌的主要成分

枯燥熊掌含脂肪43.90%，粗蛋白质55.23%，总氮8.83%，灰分0.94%;蛋白质水解

发生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、组氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸、羟基缬氨酸等。

性味归经:甘、咸，温。入脾、胃经。

成效:补气养血，祛风除湿，健脾胃，续筋骨。治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症。

熊掌即黑熊或棕熊的足掌，为“山八珍”之一。它富含50%以上的蛋白质，并且多为胶原蛋白。同时还富含较高的脂肪、0.99%的无机盐以及比通常畜肉都高得多的其它养分成分。由于它富含丰富的养分，因而是可贵的大补食品，食之有滋身壮体，增强耐力之效果。中医学亦以为，熊掌性味甘辛温，具有补气养血，健脾养胃，祛风寒，续筋骨的成效。

尽管熊掌优点许多，且它的能带来昂扬的金钱价值，可是大家也不要去做损伤它们的事情，维护动物要比捕杀它们好得多。不要由于一时的贪心，而走上一条不归路。