养老护理师证的颁发机构是中国人力资源和社会保障部(原劳动和社会保障部)。

中国人力资源和社会保障部是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责制定和实施国家职业资格证书制度，对全国范围内的职业技能鉴定工作进行统一管理和监督，养老护理师证作为国家职业资格证书之一，其颁发和管理由中国人力资源和社会保障部负责。

养老护理师证的发放遵循严格的申请、培训、考试和评审流程，申请人需要满足一定的条件，如具备一定的年龄、学历和工作经验等，申请人需要参加由人力资源和社会保障部指定的培训机构进行的培训课程，完成规定的学时并取得结业证书，申请人需参加全国统一组织的养老护理师职业技能鉴定考试，达到合格分数线才可获得证书，人力资源和社会保障部对申请人的资格、培训和考试成绩进行审核，确认无误后颁发养老护理师证。

养老护理师证的颁发对于提高养老服务行业的整体素质具有重要意义，它不仅能够规范养老护理服务市场，保障老年人的权益，还能够激励更多的人投身于养老护理行业，为我国老年人提供更加专业、优质的养老服务，养老护理师证也是养老护理人员职业发展的重要依据，有助于提升个人职业素养和竞争力。