我们每天从各种食物中汲取必要的营养，并希望能够获得健康强健的体魄，但并不是每一个人都能够幸运的实现这个目标。长辈们常会说：“人是吃五谷杂粮长大的，谁能没个生病的时候呢?”话糙理不糙，事实也的确是这样。

所幸现在的医疗条件已经取得了长足的进步，大病可以去医院就诊，感冒发烧之类的小病也可以通过吃药来治疗。不过所谓“是药三分毒”，无论是手术还是吃药，都会对身体产生一定的副作用，所以在条件允许的情况下还是尽量避免吃药为好。

生了病不吃药难道就任由病魔在我们体内肆虐吗?当然不是，其实除了去药房买药外，还有一些其它的方法被我们遗忘了。生活中有一些食物经常出现在我们的餐桌之上，但很多时候人们仅仅把它当作充饥的食物，却忽视了它们其实还有许多其它的功效。

一、利胆

玉米须中还含有一种能够促进胆汁分泌的物质，适当的食用可以明显增加身体之中胆汁的分泌量，并且能够使其中的杂质减少。

二、玉米须的功效

金黄的玉米是大家都非常熟悉的一种农作物，成熟的玉米既可以被磨成玉米面也能煮熟了吃，但是很多人却把玉米身上的另外一个部位遗忘了，它就是玉米须。

三、消肿

玉米须生长在玉米的顶部，说得专业一点它其实就是玉米的柱头，因为它毛茸茸的外表和人的胡须非常相像，所以就有了玉米须的叫法。

尽管很多人在食用玉米的时候都会将玉米须去除，但这并不代表玉米须就没有用，相反它还是一种价值很高的天然药物。中医把玉米须称作“龙须”，其 味甘性平，如果经常食用可以增加体内含氯化合物的分泌量，进而起到避免蛋白质大量排出的效果。同时它对各种原因导致的身体水肿有着比较明显的消肿作用，所 以常被现代医学用作治疗肾炎水肿。

四、治疗三高

玉米须还拥有着非常全面的预防和保健效果，在平时食用玉米的过程中我们可以将留着须的玉米放入锅中煮制，并在其中加入一些糖，这样就形成了具有降血脂、血压和血糖功效的一种汤，三高人群饮用之后可以起到很好的缓解病情的效果。

通过以上的分享，大家应该对玉米须的功效有一定的了解。这种看起不起眼的食物其实都是“身怀绝技”的高手，在应对各种不良症状方面都有 非常不错的效果。如果不加辨别就将其扔掉，那么无疑非常可惜。如果您身边就有这两种宝贵的东西，那么可一定要好好收藏起来，关键时刻能够保护自己的健康。