鸡蛋是人们生活中常见的食物，很多人都喜欢吃鸡蛋，鸡蛋营养价值高，但是男人吃鸡蛋可以助性，女人多吃会短命，到底是为什么呢？下面一起来看看吧。

　　根据一项长达14年的研究，每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。

　　证明：研究人员选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，内容包括他们经常食用哪些不同的食物。

　　在开始进行这项研究时，研究人员对全部研究对象进行了血压、胆含量和其他健康指标的检查，然后在14年的时间里对这些人的死亡情况进行了调查。　　

　　研究发现：每天吃一个鸡蛋的妇女，死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%-年龄、吸烟习惯和体重等因素不计。每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高，不过这部分妇女的数量不多。

　　吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。　　那么男人呢？

　　在男性当中，吃鸡蛋与死亡率之间没有必然联系。研究人员对这种现象的原因还不清楚。他们推测，这也许是因为妇女对自己的饮食习惯了解得更清楚一些。但男性吃鸡蛋，有助缓解后疲劳。后吃个鸡蛋，可以强精益气，提高精子质量与活力，是后恢复元气的“还原剂”。

　　一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。

　　专家建议如何科学吃蛋：

　　每天吃一个，尽量不吃蛋黄。

　　科学家们发现，虽然鸡蛋黄的胆含量高，但是少吃鸡蛋不会增加人体内胆含量或患心脏病的危险。

　　他们建议吃鸡蛋时，最好还是尽量不要吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆数量的三分之二。美国心脏协会建议，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆数量，可以每天吃一个鸡蛋。

上面给大家介绍了男性吃鸡蛋可以助性，而女性吃鸡蛋导致短命，以及给大家介绍了其原因，在生活中，女性朋友尽量避免吃鸡蛋，而男性朋友也尽量少吃蛋黄，?男性朋友每天最多吃两个鸡蛋，不宜过多，所以大家一定要记得。