秋风起，又到好吃的饕客嘴馋的时候，但是燥热、寒凉的饮食也许令肺部受寒风燥。因而在秋季开端之际，中医以为要用食调理肺，调养生息，不然秋燥伤肺，则冬天来暂时易呈现肺系疾病，所以秋季养肺显得尤为重要。

平时饮食养肺

秋天燥邪为盛，最易伤人肺阴。此刻能够经过食疗达到生津润肺、补益肺气之功。古代医书说到：形寒饮冷则伤肺。是说假如没有恰当保暖、避风寒，或许常常吃喝严寒食物饮料，则简单损害肺部机能而呈现疾病。

从时节养生视点看，秋季最宜养肺。肺经过鼻与外界相通，故很简单被秋燥所伤。秋季因为迟早比较凉、温差比较大，干冷的空气简单损害和损害粘膜致使呼吸道疾病。在秋季，干燥是损伤肺脏的一个主要原因。因而在平时饮食中就有必要留意对肺的润养。

因而饮食养肺应多吃乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等，但要联系自己体质、肠胃功用斟酌选用。白木耳有补肺润燥之功用，胡桃有补肾安神之效，秋季服用更有疗效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等成效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及晚年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，作用更佳。这些食物与其他有益食物或中药搭配则成效更佳。

药滋养肺

药补则应恰当配以养阴生津润肺的中药，这些药物种类较为丰厚，如西洋参、太子参、沙参、麦冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、芦根、白木耳、黑木耳、龟板、鳖甲、地黄等，都适于在秋季运用。当然，在运用这些药物时也要有所挑选，“凡药能看病，一定要对症。”因而，着重有必要在医师指导下，对症下药，不能滥服，特别是关于青少年和孩童及晚年病人来说，秋季忌乱用补药。

药粥养肺

①百合杏仁赤豆粥(清肺火)：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许。先将赤小豆洗净，加水适当，与粳米一同，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内参加百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。

②枇杷梨皮川贝饮(润肺止咳)： 枇杷叶15克，鲜梨皮15克，川贝10克。以水煎煮取汁去渣代茶饮。适用于肺热，口干咳嗽者。

③黄芪山药粥(补肺气)：黄芪30克，山药30克，粳米50克。先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮山药、粳米做粥，晨起空腹食用。适用于肺气虚，简单伤风者。