玉米能够推迟变老:。中医学以为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功用，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于推迟变老。

玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、推迟变老等功用。据考证，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。现在，中国玉米的播种面积很大，种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等，是中国北方和西南山区及其他旱谷区域公民的主要粮食之一。玉米可煮汤代茶饮，也可破坏后制作成玉米粉、玉米糕饼等。

玉米能够推迟变老:

中医学以为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功用，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于推迟变老。

避免心脑血管疾病：

现代医学以为，玉米富含丰厚的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研讨证明，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同效果，可下降血液胆固醇浓度，并避免其堆积于血管壁，因而，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有必定的避免和医治效果。

玉米能够明目：

玉米富含类黄酮，对视网膜黄斑有必定效果，所以多吃玉米有明目效果。

玉米能防癌、抗变老:

玉米中含的硒

和镁有防癌、抗癌效果：当硒与维生素E联合效果时，能避免十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还能够调理甲状腺的作业，避免白内障的发生;镁一方面能按捺癌细胞的开展，另一方面能加强肠壁活动，推进体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它富含一种长命因子——谷胱甘肽，它在硒的参加下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有康复芳华、推迟变老的功用。

玉米须还有美容、瘦身功效:

因为玉米胚芽中的维生素E还可推进人体细胞分裂，避免肌肤呈现皱纹;玉米须有利尿效果，也有利于瘦身。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥壮人的饥饿感，但含热量却很低，是瘦身食物之一。

调理荷尔蒙：

玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的排泄，改进性能力，避免小产。