在填写餐厅服务员证书等级时，我们需要根据自己的实际能力和经验来选择合适的等级，餐厅服务员证书分为初级、中级和高级三个等级，以下是关于如何正确填写餐厅服务员证书等级的建议：

1、了解各等级的资格要求：在填写证书等级之前，首先要了解各等级的资格要求，初级服务员通常需要具备一定的基本服务技能，如礼貌用语、餐具摆放、餐点介绍等；中级服务员则需要具备更丰富的服务经验和更高的服务水平，如能够处理复杂的客户问题、提供个性化的服务建议等；高级服务员则需要具备丰富的行业知识和专业技能，如餐饮文化、营养知识、烹饪技巧等。

2、根据自身实际情况选择等级：在了解了各等级的资格要求后，要根据自己的实际能力和经验来选择合适的等级，如果你刚刚进入餐饮行业，可能会选择初级服务员等级；如果你已经积累了一定的服务经验，并且对餐饮行业有一定的了解，可以选择中级服务员等级；如果你对餐饮行业有深入的研究，并且具备丰富的专业技能，那么你可以选择高级服务员等级。

3、填写证书等级时要真实准确：在填写餐厅服务员证书等级时，要确保所填写的信息真实准确，不要因为想要提高自己的竞争力而虚报等级，这样不仅会影响到自己的职业发展，还可能给用人单位带来不必要的麻烦。

4、在简历中突出自己的优势：在填写餐厅服务员证书等级的同时，还要在简历中突出自己的优势，你可以在工作经验部分详细描述自己在不同级别的餐厅工作过，或者参加过哪些与餐饮行业相关的培训课程等，这样可以让用人单位更加了解你的实际能力，从而提高你的竞争力。

5、定期更新证书等级：随着你在餐饮行业的经验不断积累和能力的不断提高，你应该适时更新自己的证书等级，这不仅可以帮助你更好地规划职业发展，还可以让你在职场上始终保持竞争力。

在填写餐厅服务员证书等级时，要结合自己的实际情况和行业需求来进行选择，还要注重提升自己的专业技能和服务水平，以便在职场上取得更好的发展。