由于夏季的天气炎热，有些人时常感到身体各种各样的不舒适，但是一些中医专家表示夏季是阳气旺盛的时节，那么在五行中属火，与心对象，所以说心火易旺盛，耗气伤阴，那么就会从而导致身体出现一些列的症状，比如口干舌燥、食欲不振、心浮气躁等等，但是对于这样的情况，专家介绍了还可以通过下面四种食物来清热泻火养心。

　　1.西红柿消暑解渴：

　　功效：性味甘酸、微寒，可消食积、解渴，改善发热烦渴。

　　食用方法：一般取10颗小西红柿、洗净，然后把半个奇异果削皮切小块，及500毫升低脂酸奶，放进果汁机，搅打至带颗粒，可清热止渴、助降心火，并具健胃整肠功效。那么油脂可提高茄红素吸收率，然后可加5克黑芝麻。

　　注意：如果不习惯酸奶黏稠口感，那么可以加100毫升开水搅打，会让口感更佳。

　　2.莲藕润肺滋阴：

　　功效：性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。

　　食用方法：我们先取0.5钱莲子心，然后加600毫升水先大火煮滚，再加30克莲藕并切小块，要以小火续煮10分钟，最后加入半颗去皮并切小块的水梨，酌量加冰糖调味，焖煮5分钟即可，可降火气，改善口干口臭，助清心安神入眠。

　　注意：因为莲藕属淀粉，所以体重过重或血糖高患者，要多吃莲藕，而其它含淀粉的如米、面应酌量减少。

　　3.芹菜袪湿降火：

　　功效：性凉微寒、味甘苦，袪湿、清肠，缓解心火旺盛。

　　食用方法：要取150克、约1把芹菜，然后洗净切小段，取1颗苹果，去皮切小块，放果汁机，加350~500毫升开水及酌量蜂蜜打成汁，这样可降火气、降血压。所以建议摄取量一半，不要滤渣。

　　注意：因为芹菜属高钾低钠蔬菜，它有助预防心血管疾病，但是不过限钾的肾脏病患，所以要先咨询医师。

　　4.甘蔗清凉利尿：

　　功效：性味甘平，可利尿、清热、止渴，改善肺热和心烦。

　　食用方法：称20克绿豆、洗净，然后加400毫升水，要以大火煮开后转小火，直到煮40分钟至软烂后熄火，然后将汤倒掉，再将绿豆加500毫升甘蔗汁即可，它可利尿、消暑解毒，另有助改善便秘、肺热型常会有的喉咙痛痒和咳嗽等。

　　注意：由于甘蔗成分为糖类要注意甜份，它的热量约1碗饭，如果有糖尿病或体重过重者，在吃饭当天的饭量应减少1碗。