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5种汤帮你补气血

话说,药补不如食补,气血不足的结果会导致脏腑功能的减退,引起早衰的病变。气虚即脏腑功能衰退抗病能力差,气虚者症状为畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、精神萎靡、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。

1、双红南瓜汤

质料:南瓜500克,红枣10克,红糖适当,清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一同放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂停止。

成效:南瓜性温味甘,可补中益气,富含丰厚的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并富含丰厚的维生素E,女人经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖富含微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的效果。常常食用,可使脸色红润,添加皮肤弹性。

2、四物汤

资料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法:在所有药材里先参加适当的酒,再加水煎煮即可。

份量:煮的时分用中等巨细的饭碗装4碗水,煮到最终只剩一碗水的量就OK了。

用法:迟早空腹饮用,任何温度都能够,可是药材煮过以后最好不要放置隔夜再煮。

成效:补血调血,不仅能改进面无人色、皮肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。

3、枸杞红枣乌鸡汤

质料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

做法:将乌骨鸡清洁干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

成效:乌骨鸡能够温中益气、补肝益肾、推迟衰老、健旺筋骨,关于月经不调、女人的缺铁性贫血也有极好的改进效果。

4、补血当归鲫鱼汤

质料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

做法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少量姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。

成效:当归鲫鱼汤属大补之汤,合适痛经、体虚的女人饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可到达补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,合适中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

5、黄芪淮山河虾汤:补血养颜

质料:黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克(以上中药店均有售),河虾120克。

做法:各药物洗净,稍浸泡;河虾洗净,剪去虾头,并去壳。先把中药一同放进砂锅内,参加清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约40分钟,其汤汁约为750毫升(约3碗水量),将其汤汁放进锅内,不要药渣,参加虾仁同煎约10~15分钟,以熟为度,调入适当食盐便可。饮汤食虾,此量可供2~3人用。

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