女性的健康问题，人们都很关注的。从古至今就有像林黛玉这样柔弱的女性。很多的食物对女性来说都有美容养颜的功效，女性更应该多吃一些补血的食物，山药就是其中的一种，女性多吃山药可以滋阴阳血，大家知道山药怎么吃才能发挥它的作用吗。下面就来告诉大家。

清蒸山药

如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，很适合有肠胃不好的女性食用，还有很多女性喜欢吃甜品，这样吃是不错的选择哦，可以滋阴养血，是不错的山药的吃法。

煲山药粥

煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。如果是脾胃虚弱或者是消化不好的人群可以选择喝山药粥，可以助消化，而且还可以有滋补的作用，适合女性食用。

炒山药

在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。可以和很多的食材一起搭配，比如说山药和木耳，炒西红柿，还有炒肉片都是不错的选择，可以补血养身，适合冬季食用。

山药的吃法有很多，大家在冬季的时候经常吃山药的糖葫芦，这就是大家平时最常见的吃法了，除了这种，还可以炒着吃，清蒸，做成粥等等的方法，都对女性有很好的滋补的作用。女性朋友们不妨在平时的时候多吃一些山药，既可以美容，也可以补血。