针灸师证是一种专业资格证书，它是对从事针灸治疗的专业人员的一种认可，在许多国家和地区，包括中国，持有针灸师证的人可以合法地开展针灸治疗工作，关于是否能开设针灸诊所，这取决于当地的法律法规和医疗行业的监管政策。

根据《中华人民共和国中医药法》的规定，未经许可，任何单位和个人不得从事医疗活动，如果想要开设针灸诊所，首先需要获得相关的医疗机构执业许可证，还需要满足一定的条件，如有合适的经营场所、有足够的专业技术力量等。

在申请诊所执业许可证时，卫生行政部门会对申请人的资质进行审查，包括针灸师的资格、诊所的硬件设施、管理团队等，只有通过审查，才能获得许可证，针灸师证本身并不能直接决定能否开店，还需要满足其他的条件和要求。

针灸作为一种特殊的医疗手段，其治疗效果受到很多因素的影响，包括患者的病情、治疗方法、操作技术等，如果想要开设针灸诊所，除了具备相应的资质外，还需要具备丰富的临床经验和技术水平，以确保为患者提供高质量的医疗服务。

针灸师证是从事针灸治疗工作的基本要求，但是否能开设针灸诊所，还需要根据当地的法律法规和医疗行业监管政策来判断，在实际操作中，建议咨询专业的法律顾问或相关部门，了解具体的规定和要求。