食疗调理师证机构是指专门从事食疗调理师培训、认证和管理工作的机构，食疗调理师证机构的设立和审批涉及到多个部门，主要包括以下几个方面：

1、国家卫生健康委员会（National Health Commission，简称NHC）：国家卫生健康委员会是国务院组成部门，主要负责全国卫生和健康工作的宏观管理，在食疗调理师证机构的设立和审批过程中，国家卫生健康委员会主要负责制定相关政策、法规和标准，对食疗调理师证机构进行监督管理。

2、省级卫生健康行政部门：各省级卫生健康行政部门是本行政区域内卫生和健康工作的具体管理部门，负责组织实施国家卫生健康委员会制定的政策法规，对本行政区域内的食疗调理师证机构进行监督管理。

3、市级卫生健康行政部门：市级卫生健康行政部门是本行政区域内卫生和健康工作的具体管理部门，负责组织实施省级卫生健康行政部门制定的政策法规，对本行政区域内的食疗调理师证机构进行监督管理。

4、行业协会：行业协会是由行业内企事业单位、科研院所、高等院校等自愿组成的非营利性社会组织，主要负责行业内部的自律、协调、服务和监督工作，在食疗调理师证机构的设立和审批过程中，行业协会主要负责参与制定行业标准，对食疗调理师证机构进行业务指导和监督管理。

5、专业认证机构：专业认证机构是依法设立的，具有独立法人地位的，从事产品、服务、管理体系等认证活动的专业机构，在食疗调理师证机构的设立和审批过程中，专业认证机构主要负责对食疗调理师证机构的培训、认证等工作进行评价和监督。

6、人力资源和社会保障部门：人力资源和社会保障部门是负责全国人力资源和社会保障工作的政府部门，主要负责制定和实施人力资源和社会保障政策、法规和标准，对食疗调理师证机构进行监督管理。

7、工商行政管理部门：工商行政管理部门是负责市场监管和行政执法的政府部门，主要负责对食疗调理师证机构的注册、登记、许可等事项进行审批和管理。

8、教育部门：教育部门是负责全国教育工作的政府部门，主要负责制定和实施教育政策、法规和标准，对食疗调理师证机构的培训、认证等工作进行评价和监督。

食疗调理师证机构的设立和审批涉及到多个部门的共同参与和监督管理，旨在确保食疗调理师证机构的合法性、专业性和权威性，为社会提供高质量的食疗调理师培训和认证服务。