三级营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，持有该证书的人员具备一定的营养学知识和技能，可以在医疗卫生、食品生产、餐饮服务等领域从事相关工作，以下是三级营养师证可以从事的一些主要工作内容：

1、营养咨询服务：三级营养师可以为个人或团体提供专业的营养咨询服务，包括制定个性化的饮食计划、评估营养状况、提供营养补充建议等，通过与客户的沟通和了解，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量。

2、营养教育与培训：三级营养师可以在学校、企事业单位、社区等场所开展营养教育和培训活动，普及营养知识，提高公众的营养健康意识，还可以为医疗卫生人员、食品生产从业人员等提供专业培训，提高他们的营养专业水平。

3、营养评估与监测：三级营养师可以参与营养状况的评估和监测工作，包括对个体、群体、食品等进行营养质量分析，为政府、企事业单位提供科学依据，指导营养健康政策的制定和实施。

4、食品安全与质量控制：三级营养师可以在食品生产企业、餐饮服务机构等单位从事食品安全与质量控制工作，包括参与食品的研发、生产、加工、储存、运输等环节，确保食品的营养价值和安全指标符合国家标准。

5、营养科研与技术开发：三级营养师可以参与营养科研和技术开发工作，包括开展营养需求、营养效应、营养干预等方面的研究，为营养健康事业的发展提供技术支持。

6、营养保健产品推广与销售：三级营养师可以在保健品、保健食品、特殊膳食等企业从事产品推广和销售工作，为客户提供专业的营养保健方案，提高产品的市场竞争力。

7、医疗卫生服务：三级营养师可以在医院、康复中心、养老院等医疗机构从事营养治疗、营养康复等工作，为患者提供个性化的营养治疗方案，帮助患者恢复健康。

8、公共卫生与健康促进：三级营养师可以参与公共卫生和健康促进工作，包括参与卫生政策制定、开展健康教育活动、推广健康生活方式等，为提高全民健康水平做出贡献。

9、国际交流与合作：三级营养师可以参与国际营养健康领域的交流与合作，学习先进的营养理念和技术，为我国营养健康事业的发展提供国际视野和资源。

10、其他相关工作：三级营养师还可以在营养健康产业的其他领域从事相关工作，如营养健康咨询、营养健康培训、营养健康科普等。

三级营养师证持有者可以在多个领域从事与营养健康相关的工作，为提高人们的营养健康水平、促进社会和谐发展做出贡献，持有三级营养师证的人员还具备较高的职业发展空间，可以通过不断学习和实践，提升自己的专业能力和综合素质，实现职业发展和人生价值。