1、中国营养学会：中国营养学会是全国最高学术权威和行业组织，其颁发的营养师证书具有很高的权威性和认可度，中国营养学会对营养师的培训和考核非常严格，要求学员具备扎实的专业知识和实践能力，获得中国营养学会颁发的营养师证书，无疑是对个人专业能力的有力证明。

2、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是国家卫生行政部门，其颁发的营养师证书在全国范围内具有法定效力，国家卫生健康委员会对营养师的培训和考核也非常重视，要求学员具备较高的专业素质和职业道德，获得国家卫生健康委员会颁发的营养师证书，也是对个人专业能力和职业素养的肯定。

3、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会是地方卫生行政部门，其颁发的营养师证书在本地区具有一定的法律效力，各省市卫生健康委员会对营养师的培训和考核也有自己的标准和要求，但总体上与国家卫生健康委员会的要求保持一致，获得各省市卫生健康委员会颁发的营养师证书，也是对个人专业能力和职业素养的认可。

4、各类培训机构：除了上述政府部门，还有一些专业的培训机构也可以颁发营养师证书，这些培训机构通常与政府部门、高校、医院等单位合作，提供系统的营养师培训课程，学员在完成培训课程并通过考核后，可以获得培训机构颁发的营养师证书，这类证书在一定程度上可以证明学员的专业能力，但在权威性和认可度上可能略逊于政府部门颁发的证书。

5、国际认证机构：还有一些国际认证机构在中国开展营养师认证业务，如美国注册营养师（RD）、英国营养师协会（BANT）等，这些国际认证机构的营养师证书在全球范围内具有较高的权威性和认可度，但在中国境内的法律效力和使用范围可能受到一定限制。

选择哪个机构颁发的营养师证书，需要根据个人的职业发展需求和目标来决定，如果希望在全国范围内从事营养师工作，建议选择中国营养学会或国家卫生健康委员会颁发的证书；如果主要在本地区工作，可以选择各省市卫生健康委员会颁发的证书；如果希望在国际范围内发展，可以考虑国际认证机构的营养师证书，无论选择哪个机构颁发的证书，都要注重提高自身的专业能力和职业素养，以赢得客户和社会的认可。