公共营养师证是一种专业的资格证书，持有者可以在多个领域开展工作，以下是公共营养师证可以从事的一些主要工作内容：

1、餐饮管理：公共营养师可以在餐厅、酒店、学校等餐饮场所担任营养顾问或管理职位，负责为顾客提供科学的饮食建议，制定合理的菜品搭配，确保食品的营养成分符合人体需求，还可以参与食品安全管理工作，确保食品卫生和安全。

2、健康教育：公共营养师可以在社区、企事业单位、学校等场所开展健康教育活动，普及营养知识，提高公众的健康素养，可以组织讲座、培训班等形式，教授如何合理搭配饮食，预防慢性病等。

3、个人健康管理：公共营养师可以为个人提供健康管理服务，包括制定个性化的饮食计划、运动计划等，帮助客户改善饮食习惯，提高生活质量，还可以为客户提供营养咨询服务，解答关于饮食、营养等方面的问题。

4、营养产品研发：公共营养师可以参与营养产品的研发工作，包括食品、保健品、特殊膳食等，需要根据不同人群的营养需求，设计出科学合理的产品配方，并确保产品的质量和安全性。

5、营养政策制定：公共营养师可以参与政府相关部门的营养政策制定工作，为政策提供科学依据，可以参与制定国家食品安全标准、营养标签规定等，推动营养健康产业的发展。

6、营养培训：公共营养师可以在培训机构、职业学校等场所担任教师，为学员提供营养学方面的专业知识和技能培训，还可以为企业、事业单位等提供员工培训，提高员工的营养素养。

7、公共卫生：公共营养师可以在公共卫生部门工作，参与疾病预防和控制工作，可以参与疫苗接种、传染病防控等项目，为公众提供营养支持，提高免疫力。

8、营养科研：公共营养师可以从事营养科学研究工作，包括营养与健康、营养与疾病等方面的研究，需要运用营养学、生物学、医学等多学科知识，开展实验研究，为营养健康领域的发展提供科学依据。

9、营养评价：公共营养师可以参与营养评价工作，包括食品、保健品、特殊膳食等的营养评价，需要运用营养学、食品科学等知识，对产品进行科学评估，确保产品的营养价值和安全性。

10、营养咨询：公共营养师可以为客户提供营养咨询服务，包括饮食、运动、生活方式等方面的建议，需要根据客户的具体情况，制定个性化的营养方案，帮助客户改善健康状况。

公共营养师证持有者可以在多个领域开展工作，为公众提供专业的营养服务，随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师的需求也将越来越大，具有很好的发展前景。