作为一名营养师，你需要掌握广泛的营养学知识，包括但不限于以下几个科目：

1、基础营养学：这是营养学的基础，包括人体生理学、生物化学、微生物学、免疫学等，这些科目可以帮助你理解人体的消化、吸收、代谢等基本过程，以及食物对人体的影响。

2、临床营养学：这是将基础营养学知识应用到实际临床工作中的科目，包括疾病的营养防治、特殊人群的营养需求(如儿童、孕妇、老年人、运动员等)等。

3、营养评估与管理：这科目主要研究如何通过体格检查、生化检测等方式进行个体化的营养评估，以及如何制定个性化的饮食计划和管理策略。

4、营养教育与咨询：这是营养师必备的一项技能，你需要学会如何向公众传播营养知识，如何解答公众的营养问题，以及如何指导公众改善饮食习惯。

5、食品科学与营养工程：这科目主要研究食品的加工、储存、烹饪等问题，以及如何通过食品改良来提高食品的营养价值。

6、营养相关法规与标准：这是保证营养工作合规性的重要科目，你需要了解相关的法律法规，以及各种食品标准的制定和执行情况。

7、健康促进与疾病预防：这科目主要研究如何通过合理的饮食和生活方式来预防疾病，提高人群的整体健康水平。

就是营养师证考什么科目好的内容，希望对你有所帮助。