营养师证发证机构是指在国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等部门的监管下，负责对营养师进行培训、考核和发证的专业机构，这些机构通常具有丰富的教育资源、专业的师资力量和完善的教学体系，为社会培养了大量的营养专业人才，以下是一些知名的营养师证发证机构：

1、中国营养学会：中国营养学会是全国最高学术权威的营养专业组织，成立于1940年，该学会致力于推动营养学科的发展，提高国民营养水平，为政府决策提供科学依据，中国营养学会设有营养师培训和认证中心，负责组织全国范围内的营养师培训和考核工作。

2、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会是地方政府的卫生行政管理部门，负责本行政区域内的卫生事业和公共卫生工作，各省市卫生健康委员会通常会设立专门的营养师培训和认证机构，负责组织本地区的营养师培训和考核工作。

3、人力资源和社会保障部：人力资源和社会保障部是国务院组成部门，负责全国人力资源和社会保障工作，该部门设立了职业技能鉴定指导中心，负责组织全国范围内的职业技能鉴定工作，其中包括营养师职业资格鉴定。

4、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是国务院组成部门，负责全国卫生健康工作，该部门设立了职业技能鉴定指导中心，负责组织全国范围内的职业技能鉴定工作，其中包括营养师职业资格鉴定。

5、中国食品药品监督管理总局：中国食品药品监督管理总局是国务院组成部门，负责全国食品药品安全监管工作，该部门设立了职业技能鉴定指导中心，负责组织全国范围内的职业技能鉴定工作，其中包括营养师职业资格鉴定。

6、各大高校和职业院校：各大高校和职业院校通常会开设营养学专业，为社会培养营养专业人才，这些院校通常会设立营养师培训和认证机构，负责组织本校学生的营养师培训和考核工作。

7、各大医院和医疗机构：各大医院和医疗机构通常会设有营养科，负责为患者提供营养治疗和营养指导，这些医院和医疗机构通常会设立营养师培训和认证机构，负责组织本院员工的营养师培训和考核工作。

8、各大企事业单位：各大企事业单位通常会设有职工食堂，负责为员工提供营养餐，这些企事业单位通常会设立营养师培训和认证机构，负责组织本单位员工的营养师培训和考核工作。

9、各大培训机构：各大培训机构通常会开设营养师培训课程，为社会提供营养师培训服务，这些培训机构通常会与上述发证机构合作，为学员提供营养师培训和考核服务。

10、国际营养师认证机构：部分国际营养师认证机构在中国设有分支机构，负责为中国学员提供国际营养师认证服务，这些机构通常会与上述发证机构合作，为中国学员提供国际化的营养师培训和考核服务。

营养师证发证机构有很多，学员可以根据自己的需求和条件选择合适的发证机构进行营养师培训和考核，在选择发证机构时，学员应注意了解发证机构的资质、师资力量、教学质量和就业情况，以确保获得高质量的营养师培训和认证服务。