公共营养师证换证时间，是指持有公共营养师证书的人员在证书到期后需要进行重新认证的时间，公共营养师是从事公众膳食营养指导、食品卫生安全评估、食品营养标签制定等工作的专业人员，他们需要具备一定的专业知识和实践能力，为了确保公共营养师的专业素质，我国对公共营养师实行定期认证制度，即公共营养师证换证时间。

根据《公共营养师管理办法》的规定，公共营养师证书的有效期为五年，在这五年内，持证人需要按照规定参加继续教育，完成相应的学分要求，方可进行证书的换发，换证时间通常在证书到期前的一个月内进行，具体时间由各地人力资源和社会保障部门根据实际情况确定。

公共营养师证换证过程中，需要持证人提交以下材料：

1、有效身份证明：持证人需要提供有效的身份证明，如身份证、护照等。

2、原公共营养师证书：持证人需要提供原公共营养师证书，以证明其具备公共营养师资格。

3、继续教育证明材料：持证人需要提供在证书有效期内参加继续教育的证明材料，如培训结业证书、学分证明等。

4、工作单位证明：持证人需要提供工作单位的证明材料，如劳动合同、在职证明等。

5、其他相关材料：根据各地人力资源和社会保障部门的要求，持证人可能还需要提供其他相关材料，如健康证明、学历证明等。

在提交完上述材料后，持证人需要参加由人力资源和社会保障部门组织的公共营养师换证考试，换证考试通常包括笔试和面试两部分，笔试主要测试持证人的专业知识，面试主要测试持证人的实践能力和沟通技巧，只有通过换证考试，持证人才能获得新的公共营养师证书。

公共营养师证换证时间对于持证人来说具有重要意义，换证时间是持证人更新专业知识、提高实践能力的重要途径，通过参加继续教育和换证考试，持证人可以及时了解公共营养领域的最新动态，掌握新的理论知识和技能，提高自己的专业素质，换证时间是持证人维持职业资格的必要条件，只有按照规定进行换证，持证人才能继续从事公共营养师相关工作，否则将被取消公共营养师资格。

公共营养师证换证时间是持证人更新专业知识、提高实践能力、维持职业资格的重要时期，持证人应当按照规定参加继续教育和换证考试，以确保自己的专业素质得到持续提升，为公众提供更优质的膳食营养指导服务，各地人力资源和社会保障部门也应当加强对公共营养师换证工作的监管，确保换证工作的公平、公正、公开，为公共营养师队伍的建设和发展创造良好的环境。