公共营养师证书等级是指在公共营养领域内，根据个人的专业知识、技能和实践经验，经过专业培训和考核后，由相关部门颁发的证书，这个证书分为不同的等级，代表着个人在公共营养领域的专业水平和能力，公共营养师证书等级的设立，旨在规范公共营养行业的发展，提高公共营养服务的质量，为广大人民群众提供更加科学、专业的营养健康指导。

公共营养师证书等级分为初级、中级和高级三个等级，不同等级的公共营养师具备不同的知识和技能要求，承担的职责和工作范围也有所区别。

1、初级公共营养师：具备基本的公共营养知识和技能，能够为个人或团体提供基本的营养健康指导，如膳食搭配、食品安全、营养素摄入等，初级公共营养师主要负责基层医疗机构、学校、企事业单位等场所的营养咨询服务工作。

2、中级公共营养师：具备较为丰富的公共营养知识和技能，能够为个人或团体提供更深入的营养健康指导，如疾病预防与控制、特殊人群营养管理、食品营销与监督等，中级公共营养师主要负责社区卫生服务中心、专业培训机构等场所的营养咨询服务工作。

3、高级公共营养师：具备高级的公共营养知识和技能，能够为个人或团体提供全方位的营养健康指导，如临床营养支持、科研与教学、国际交流与合作等，高级公共营养师主要负责大型医院、科研机构、国际组织等场所的营养咨询服务工作。

获得公共营养师证书等级的人员，需要参加专业培训和考核，培训内容涵盖公共营养基础知识、临床营养实践、食品卫生与安全、营养教育与推广等方面，考核主要包括理论知识测试、实践操作考核和综合评价，通过考核的人员，由相关部门颁发相应的公共营养师证书等级。

随着人们生活水平的提高和对健康问题的关注，公共营养行业在我国得到了迅速发展，越来越多的人开始关注饮食健康，寻求专业的营养指导，公共营养师作为专业的营养健康顾问，将在未来的社会发展中发挥越来越重要的作用，考取公共营养师证书不仅是个人职业发展的需要，也是适应社会发展的需要。