营养师证取消是指政府或相关部门决定不再认可或承认某种营养师证书的有效性和权威性，这意味着持有该证书的人员将无法继续从事与营养师相关的工作，也无法在相关领域获得认可和信任。

营养师证取消通常是由于该证书的发放机构存在严重的问题或违规行为，例如虚假宣传、滥发证书、缺乏专业培训等，为了维护公众的健康和权益，政府或相关部门会采取相应措施，取消该证书的有效性，并要求持有该证书的人员重新接受专业培训和考试，以获得新的有效证书。

营养师证取消对个人和社会都会带来一定的影响，对于个人来说，他们可能需要重新投入时间和金钱，接受新的培训和考试，以获得新的有效证书，这可能会给他们的工作和生活带来一定的困扰和压力，他们也需要重新建立自己的职业信誉和声誉，以获得雇主和客户的信任和认可。

对于社会来说，营养师证取消可能会导致公众对营养师行业的信任度下降，公众可能会对营养师的专业能力和服务质量产生怀疑，从而影响到营养师行业的发展和壮大，营养师证取消也可能会导致一些不合格的人员继续从事营养师工作，给公众的健康和安全带来潜在的风险。

为了避免营养师证取消的情况发生，政府和相关部门应该加强对营养师证书的监管和管理，他们应该建立严格的认证和考核机制，确保只有具备专业能力和资质的人员才能获得营养师证书，他们应该加强对营养师培训机构的监督，确保其培训内容和质量符合专业标准和要求，他们还应该加强对营养师行业的监督和管理，及时发现和处理违规行为，保护公众的健康和权益。

对于个人来说，他们也应该注意选择正规的培训机构和课程，确保自己获得有效的营养师证书，他们还应该不断提升自己的专业能力和知识水平，以适应行业的发展和变化，他们也应该注重建立良好的职业信誉和声誉，通过提供高质量的服务和专业建议，赢得雇主和客户的信任和认可。

营养师证取消是一种对营养师行业进行监管和管理的措施，旨在维护公众的健康和权益，对于个人和社会来说，它可能会带来一定的困扰和压力，但也提醒了我们加强营养师行业的监管和管理的重要性，只有通过共同努力，才能确保营养师行业的健康发展，为公众提供更好的营养咨询和服务。