公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁布的，国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门，负责全国卫生和健康工作的领导、管理和监督，为了提高人民群众的健康水平，保障国民的营养需求，国家卫生健康委员会制定了一系列关于公共营养的政策和法规，并设立了公共营养师这一职业资格。

公共营养师是指在公共卫生领域从事营养健康工作的专业人员，他们的主要职责是通过对食物、营养和健康的科学研究，为公众提供科学、合理、健康的膳食指导和营养建议，帮助人们预防疾病、促进健康，公共营养师的工作涉及到多个领域，如学校、医院、企事业单位、社区等，他们的服务对象包括儿童、青少年、老年人、孕产妇、慢性病患者等各个年龄段和人群。

为了确保公共营养师的专业素质和服务质量，国家卫生健康委员会制定了《公共营养师职业资格标准》，明确了公共营养师的职业定位、基本要求、培训内容、考试科目、评价标准等方面的具体规定，根据这一标准，公共营养师的培训和考核分为两个阶段：第一阶段是基础培训，主要学习公共营养的基本理论、知识和技能；第二阶段是实践培训，通过实习、实训等方式，提高公共营养师的实际工作能力。

公共营养师的考试分为笔试和面试两部分，笔试主要测试公共营养师的基本理论知识和实践技能，包括营养学、食品科学、流行病学、卫生统计、健康教育等方面的知识，面试主要测试公共营养师的实际操作能力和综合素质，包括膳食调查、营养评估、营养干预方案设计、健康教育宣传等方面的能力。

通过考试并获得公共营养师资格证书的人员，可以在公共卫生领域从事营养健康工作，如学校食堂、医院营养科、社区卫生服务中心等，公共营养师还可以在企事业单位、社会团体、非营利组织等从事营养健康教育和咨询服务，为公众提供专业、科学的营养指导。

随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师这一职业的需求也在不断增加，为了更好地满足社会对公共营养师的需求，国家卫生健康委员会将继续加强对公共营养师的培训和管理，提高公共营养师的专业素质和服务水平，为人民群众提供更加优质、高效的营养健康服务。

公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁布的，是对公共营养师职业资格的认证，获得公共营养师资格证书的人员，将在公共卫生领域从事营养健康工作，为人民群众提供科学、合理、健康的膳食指导和营养建议，助力全民健康。

为了成为一名合格的公共营养师，需要具备扎实的专业知识、良好的沟通能力和高度的责任心，在培训和考核过程中，要不断学习和实践，提高自己的专业素质，为社会和人民健康事业做出贡献，国家卫生健康委员会也将不断完善公共营养师的培训和管理制度，为公共营养师的发展创造良好的条件，推动公共营养事业的繁荣和发展。