拥有公共营养师证的人，可以在多个领域发挥自己的专业技能和知识，以下是一些具体的工作方向：

1、医疗机构：公共营养师可以在医院、诊所、康复中心等医疗机构中担任营养师，为患者提供个性化的营养治疗方案，这包括评估患者的营养状况、制定饮食计划、监测营养治疗效果等，公共营养师还可以参与医院的营养科管理工作，如制定营养政策、培训医护人员等。

2、学校和幼儿园：公共营养师可以在学校的食堂或餐厅担任营养师，为学生提供健康、营养的饮食，这包括制定学生餐的营养标准、监督食品加工过程、培训食堂工作人员等，公共营养师还可以在学校开展营养教育活动，提高学生的营养知识和健康意识。

3、企事业单位：公共营养师可以在企事业单位的食堂或餐厅担任营养师，为员工提供健康、营养的饮食，这包括制定员工餐的营养标准、监督食品加工过程、培训食堂工作人员等，公共营养师还可以为企业员工提供营养咨询服务，帮助他们解决营养问题。

4、社区卫生服务中心：公共营养师可以在社区卫生服务中心担任营养师，为社区居民提供营养咨询和指导服务，这包括评估居民的营养状况、制定个性化的营养改善计划、开展营养教育活动等。

5、体育机构：公共营养师可以在体育机构（如运动队、健身房等）担任营养师，为运动员提供专业的营养支持，这包括评估运动员的营养状况、制定个性化的营养补充计划、监测营养治疗效果等。

6、健身教练：公共营养师可以作为健身教练的辅助人员，为会员提供营养指导，这包括评估会员的营养状况、制定个性化的营养改善计划、开展营养教育活动等。

7、食品企业：公共营养师可以在食品企业担任营养顾问，为企业提供营养方面的专业建议，这包括评估产品的营养价值、制定营养标签、参与产品研发等。

8、营养咨询公司：公共营养师可以在营养咨询公司担任营养师，为客户提供专业的营养咨询服务，这包括评估客户的营养状况、制定个性化的营养改善计划、提供营养教育等。

9、自由职业者：公共营养师可以作为自由职业者，为个人或团体提供营养咨询服务，这包括评估客户的营养状况、制定个性化的营养改善计划、提供营养教育等。

10、学术研究：公共营养师可以在高校、研究所等机构从事营养学方面的研究工作，为公共营养事业的发展做出贡献。

拥有公共营养师证的人可以在多个领域发挥自己的专业技能和知识，为人们的健康和生活质量做出贡献，公共营养师的工作也为社会提供了丰富的就业机会，有助于推动公共营养事业的发展。