卫生部颁发的营养师证是由我国卫生部门颁发给从事营养健康咨询、指导、评价和管理工作的专业人员的一种资格证书，这个证书的获得，标志着持证人已经具备了专业的营养知识和技能，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所为公众提供科学的营养健康服务。

营养师证的获得，需要经过严格的培训和考试，申请人需要具备一定的医学、营养学、食品科学等相关专业的学历背景，然后在指定的培训机构进行系统的营养学知识和技能的学习，通过学习，掌握营养学的基本理论、基本知识和基本技能，了解营养健康服务的基本原则和方法。

培训结束后，申请人需要参加由卫生部门组织的营养师资格考试，考试内容主要包括营养学基础、营养评估、营养计划制定、营养干预、营养健康教育等方面的知识，考试形式通常为笔试和面试两部分，笔试主要考察申请人的理论知识，面试主要考察申请人的实践能力和服务态度。

通过考试后，申请人还需要提交相关的申请材料，包括身份证、学历证明、培训证明、考试成绩单等，由卫生部门进行审核，审核通过后，卫生部门会为申请人颁发营养师证。

营养师证的有效期通常为5年，持证人需要在有效期内定期参加继续教育，更新知识和技能，保持其专业素质，如果持证人在有效期内违反了相关的法律法规或者职业道德规范，卫生部门有权撤销其营养师证。

营养师证的获得，不仅可以提高持证人的专业素质，提升其在社会上的认可度，也可以为其提供更多的职业发展机会，持证人可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事营养健康咨询、指导、评价和管理工作，为公众提供科学的营养健康服务，帮助人们改善饮食习惯，预防和控制疾病，提高生活质量。

营养师证的获得，也是对持证人的一种社会责任的体现，在当前，我国面临着人口老龄化、慢性病负担加重等问题，营养健康问题日益突出，营养师作为专业的营养健康服务提供者，需要利用自己的专业知识和技能，为公众提供科学的营养健康服务，帮助人们改善饮食习惯，预防和控制疾病，提高生活质量，为我国的公共卫生事业做出贡献。

卫生部颁发的营养师证是一种专业的资格证书，它的获得，标志着持证人已经具备了专业的营养知识和技能，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所为公众提供科学的营养健康服务，营养师证的获得，也是对持证人的一种社会责任的体现，需要持证人利用自己的专业知识和技能，为公众提供科学的营养健康服务，为我国的公共卫生事业做出贡献。