针灸师证颁发部门是指负责管理和监督针灸师行业发展的政府部门或机构，针灸师证颁发部门主要是国家卫生健康委员会(原卫生部)。

国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责全国的卫生和健康工作，其主要职责包括制定和实施卫生和健康政策、法规和标准，监督和管理医疗卫生服务，以及对医疗卫生机构进行审批、指导和监督等，在针灸师行业管理方面，国家卫生健康委员会负责制定相关政策、法规和标准，组织实施针灸师资格考试，对合格的针灸师进行资格认证，并颁发相应的证书。

针灸师证颁发部门的具体职责如下：

1、制定和完善针灸师行业的政策法规，确保行业健康有序发展。

2、组织实施针灸师资格考试，对考试合格者进行资格认证。

3、对针灸师的职业行为进行监督和管理，确保其遵守职业道德规范。

4、对针灸师的培训和教育进行指导和监督，提高行业整体水平。

5、与相关部门协调，推动针灸师行业的国际交流与合作。

6、受理和处理针灸师行业的投诉和举报，维护行业公平竞争秩序。

7、定期发布针灸师行业发展报告，为政府决策提供参考依据。

8、其他依法应当由针灸师证颁发部门承担的职责。

针灸师证颁发部门在针灸师行业中起着关键作用，它既是对针灸师专业技能的认可，也是对行业发展的规范和保障，在选择针灸师培训机构时，考生应关注该机构是否具有合法资质，是否由国家卫生健康委员会等权威部门颁发证书，以确保所获得的证书具有较高的权威性和公信力。