在银川考取营养师证，你可以选择以下几种途径：

正规教育机构：许多大学和职业技术学校都设有相关专业，如食品科学与营养学、公共卫生等，学生在完成相关课程学习并通过考试后，可以获得营养师证书，这种方式的优点是系统性强，专业知识丰富，但可能需要较长的学习时间。

培训机构：一些专门的职业技能培训机构也提供营养师培训课程，通常包括理论学习和实践操作，学员在完成培训后参加考试，通过后可以获得营养师证书，这种方式的优点是时间较短，但是专业性和系统性可能不如大学或职业技术学校的教学。

国家认证的考试：中国卫生健康委员会主管的全国卫生专业技术资格考试，包括执业医师资格考试、执业护士资格考试等，其中就包括营养师资格考试，考生需要满足一定的学历和工作经验要求，通过考试后可以获得营养师证书，这种方式的优点是权威性强，但是竞争压力大，需要花费较多的时间和精力准备。

国际认证的考试：如果你希望获得国际认可的营养师证书，可以考虑参加由国际营养学会(International Society for Nutrition)等机构认证的考试，这些考试通常要求具有相应的学历和工作经验，通过考试后可以获得相应的证书，这种方式的优点是国际认可度高，但是费用较高，同时也需要具备一定的英语水平。

无论选择哪种方式，你都需要提前做好充分的准备，包括了解考试的内容和要求，制定学习计划，参加模拟考试等，作为一名营养师，你还需要不断学习和更新知识，以便更好地服务于社会和公众。