考营养师证的要求因国家和地区而异，但通常包括以下几个方面：

1、教育背景：大多数国家和地区要求申请人具有与营养学、食品科学或相关领域的学士学位，有些国家还要求申请人具有硕士学位或同等学历，一些国家还可能要求申请人具有一定的工作经验。

2、课程和培训：申请人需要完成一定的营养学课程和培训，以掌握营养学的基本理论和实践技能，这些课程可能包括营养评估、膳食指导、营养治疗、食品安全和卫生等内容，有些国家还要求申请人参加实习或实践经验，以提高其实际操作能力。

3、考试：申请人需要通过一系列的考试，以证明其具备从事营养师工作所需的知识和技能，这些考试通常包括理论知识考试和实践操作考试，理论知识考试主要测试申请人对营养学基本理论的掌握程度，实践操作考试则主要测试申请人在实际工作中运用营养学知识的能力。

4、语言能力：由于营养学是一门国际性的学科，因此申请人需要具备一定的英语或其他外语水平，以便在国际交流和合作中更好地发挥作用，具体要求因国家和地区而异，一般要求申请人具备良好的英语听说读写能力。

5、职业道德和操守：申请人需要具备良好的职业道德和操守，以确保其在从事营养师工作时能够为公众提供专业、安全、有效的营养服务，这包括遵守相关法律法规、尊重客户隐私、诚实守信、不断学习和提高等。

6、持续教育：为了确保营养师的专业水平和服务质量，许多国家和地区都要求营养师定期参加持续教育，以更新其知识体系和技能，持续教育的内容可能包括新的研究进展、新的营养政策和技术、新的健康理念等。

7、申请程序：申请人需要按照规定的程序提交申请，包括填写申请表、提交相关证明材料、支付申请费用等，具体的申请程序因国家和地区而异，申请人需要提前了解并准备相关材料。

8、认证和注册：通过考试后，申请人需要向相关的认证机构或政府部门申请认证和注册，认证和注册的目的是确保申请人具备从事营养师工作的资格和能力，同时也是对申请人的一种保护，认证和注册的有效期通常为一定年限，申请人需要在有效期内进行持续教育和重新认证。

考取营养师证需要具备一定的教育背景、专业知识和实践能力，同时还需要遵守相关的法律法规和职业道德，在申请过程中，申请人需要关注各国和地区的具体要求，做好充分的准备，通过考取营养师证，申请人将具备从事营养师工作的专业资格，为公众提供专业、安全、有效的营养服务。