在郑州考取营养师证，你需要遵循一定的步骤和程序，以下是详细的指南：

你需要确定你所在的地方是否有认可的培训机构或学校提供营养师资格证考试的培训课程，你可以在网上搜索相关信息，或者向当地的教育机构咨询，选择一个有良好口碑和教学质量的机构是非常重要的。

在选择了合适的培训课程后，你需要按照课程的要求进行学习，这通常包括一系列的理论课程和实践操作，在理论课程中，你将学习到营养学的基础知识和技能，包括人体生理学、营养素与健康、食品科学等，在实践操作课程中，你将有机会亲自动手烹饪和准备食物，以便更好地理解和应用所学的知识。

完成培训课程后，你需要报名参加营养师资格证考试，考试通常由专门的考试机构组织，包括笔试和面试两部分，笔试主要测试你的理论知识，而面试则更注重你的实践能力和专业素养。

通过考试后，你将获得营养师资格证书，这个证书可以证明你具备了从事营养师工作的专业能力，你可以在你所在的地区寻找营养师的工作机会，或者继续深造，获取更高级的营养师资格证书。

成为一名营养师需要时间和努力，但只要你有热情和决心，就一定能够实现你的目标，祝你好运！